Tianguis Orgánicos en México

Aquí una guía de dónde consumir alimentos y productos orgánicos, naturales y de producción local. El consumo es parte esencial de nuesto comportamiento con el medio ambiente, se tiene la creencia de que es caro, yo los invito a que visiten estos lugares y chequen precios y calidad de productos, la verdad es que hay de todo, y en mi experiencia sale más barato que ir al super. Rico, natural, barato!

Tianguis Orgánico Chapingo
Sábados de 10 a 15 horas
Igualdad s/n, Col. El Cooperativo, km 38.5 Carretera México-Texcoco
Texcoco, Estado de México
Contacto: Ileana Vanessa Ramírez Ríos y Fidel Mejía Lara
Tel. (595)106-7960, 954-4484
tianguisorganico@yahoo.com.mx
yleanavanezza@yahoo.com.mx
tunaeco@yahoo.com.mx

Tianguis Alternativo Bosque de Agua
Miércoles de 9:30 a 15 horas
Calz. Árbol de la Vida 40, Col. Llano Grande
Metepec, Estado de México
Contacto: Ricardo Díaz, Giselle Buchan
Tel: (722) 2806-253, cel. (722)3119-871
tianguisbosquedeagua@yahoo.com.mx
http://bosquedeagua.blogspot.com

Tianguis Orgánicos en el DF
Columba López Gutiérrez
Coordinadora de Agricultura ecológica del DF y comercio sostenido
Tel: (55)5843-3878 ext. 164
Carretera Tulyehualco-Xochimilco
sellonatural_df@yahoo.com.mx
moninacolumba@prodigy.net.mx

Tianguis Orgánico El Pochote
Viernes y sábados de 9 a 15 horas
García Vigil 817, Centro Histórico
Oaxaca, Oaxaca
Contacto: Rocío Guzmán Peláez y Jeanette Hernández
Tel. (951)1170-738 y 5169-010
rochi_guz@yahoo.com.mx
jeanettehr@hotmail.com

Multi-Biocultural-Orgánico
Hidalgo 113 de lunes a viernes o García Vigil 809, viernes y sábados
Oaxaca, Oaxaca
Contacto: Clemente Cruz Sosa y José A. León Martínez
drclementec@yahoo.com
pepe_leon2002@hotmail.com

Tianguis Ecológico La Estación
Martes, viernes y domingos de 9 a 15 horas
Madero 511, frente a la iglesia del Ex marquesado
Oaxaca, Oaxaca
Contacto: Catalina Esperanza Altamirano y Bertha Natafe
Tel. (951)1307-096
lupita502008@hotmail.com

Mercado Ecológico Ocelotl
Domingos de 10 a 15 horas
Clavijero 24, Zona Centro
Xalapa, Veracruz
Contacto: Elisa Blanchet y Miguel Ángel Escalona
Tel. (228)8134-056, 1277-157, 8122-409
elisablanchet@gmail.com
mifana@hotmail.com

Mercado Biorregional Coatl
Sábados de 10 a 15 horas
Casa de la Cultura: esquina de Jiménez del Campillo y Constitución
Coatepec, Veracruz
Contactos: Francisco Romo y León del Moral
Tel. (228)1462-377, 1271-062
dig_du_g@hotmail.com
coatlorganicos@yahoo.com.mx
http://coatlorganicos.blogspot.com

Mercado Ecológico Xicote
Domingos de 11 a 16 horas
Hidalgo 214
Xico, Veracruz
Contacto: Kris Mac Camant
Tel. (228)1298-059
eco.ac@prodigy.net.mx
kris60@prodigy.net.mx

Mercado Alternativo de Tlaxcala
Viernes de 7 a 13 horas
Parque San Nicolás
Tlaxcala, Tlaxcala
Miércoles de 7 a 13 horas
Canchas de la colonia San Martín
Apizaco, Tlaxcala
Contacto: Ana Elena Caballero
Tel (241)4149-669, 4182-259, 4177-017
mercadotlaxcala@yahoo.com.mx
www.mercadoalternativotlaxcala.com

Mercado Orgánico San José del Cabo
Sábados de 9 a 13 horas
“Jockey Club”, camino a Las Ánimas, a ½ km de San José del Cabo
Baja California Sur
Contactos: Fabiola Rodríguez y Karen
Tel. (624)1452-583, 1602-966
mercadoorganicosj@yahoo.com
fabahola@gmail.com
fabyhola@lycos.com

Tianguis Orgánico Uruapan
Contacto: José Carlos Bautista y Jesús Ignacio Simón
jisimonz@hotmail.com
lamacadamia@yahoo.com.mx

Tianguis Alternativo de Puebla – Cerca y juntos
Sábados de 9 a 13 horas
Parque de la Laguna de San Baltazar, Av. Bugambilias 6316, frente al mercado Zapata
Puebla, Puebla
Contactos: Rocío García y Bertrand Rault
rogarbus@hotmail.com
tianguisalternativodepuebla@gmail.com

Tianguis del Círculo de Producción y Consumo Responsable
Sábados de 10 a 14 horas
Morelos 2178, entre Salado Álvarez y Pablo Villaseñor
Guadalajara, Jalisco
Contacto: José Luis García y Pedro Alcocer Hernández
Tel. (33)3680-5358, 3813-1048
jabongarcia@hotmail.com
caminanteeze@hotmail.com
marthaelenasantos@gmail.com
www.circulodeproduccion.com

Círculo de Producción y Consumo Responsable
Tianguis quincenal
Guadalajara, Jalisco
Tel: (33)3342-3270 y 77
cej@avantel.net

Ecotianguis organizado por la SEMADES

Av. Circunvalación 1078 casi esquina con Plan de San Luís.

Todos los viernes de quincena de 10:00 a 16:00 hrs en las instalaciones de Semades.

Guadalajara, Jalisco

Tianguis Orgánico Cuexcomate
Domingos de 11 a 18 horas
Callejón de Oviedo, Centro Cultural “El Callejón”
Cuautla, Morelos
Contacto: Sergio Ortiz
tianguiscuexcomate@gmail.com
reguloortiz@yahoo.com.mx

Tianguis Orgánico y Alternativo Itinerante de Morelos
Domingos de 9 a 15 horas
Parque de Parres
Jiutepec, Morelos
Contacto: Magdalena Vázquez
Tel. (777)313-7295
magda_59_07@yahoo.com.mx

Tianguis Orgánico de Tepoztlán “Ameyalli Tlacualli”
Viernes de 12 a 16 horas

En el jardín del café literario “La sombra del sabino”
Av. Revolución 45, barrio de San José
Tepoztlán, Morelos
Tel. 044 777-1533489
medicinarte@gmail.com

Tianguis de Comida Sana y Cercana
Miércoles y sábados de 10 a 15 horas
Diego Dugelay 22-A, esq. Flavio Paniagua, Casa Plena
San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Contacto: Lucy Silva, Lulú Pérez y Gabi Ortiz
Tel. (967)1074-866, 1010-743, 6801-295
canastaorganica@yahoo.com.mx
redcomidasanaycercana@gmail.com
http://redcomidasanaycercana.codigosur.net

Productos orgánicos

Naturesc
Productos naturales con certificación orgánica
Antiguo Camino a San Pedro 42 – 13
Col. Chimalcoyotl, Tlalpan
México, DF
Lucía Escobar
hierbas_flores_frutas@yahoo.com.mx

Centro Uk’u’x
Nutracéuticos y Orgánicos de México
Río San Ángel 69
Col. Guadalupe Inn
México, DF
Tel. 5661-1519 y 5662-0954
www.centroukux.com

Cafetzalli
Miguel Ángel de Quevedo 616-A
Col. Villa Coyoacán
México, DF
Tel. (55)5659-4790
www.chiapaspresente.com.mx

Ruta de la Seda
La única pastelería orgánica en México
Aurora 1, esquina con Pino
Col. Santa Catarina-Coyoacán
México, DF
Tel. (55)3869-4888

Flo Productos Orgánicos Gourmet
Tamaulipas 109-B
Col. Condesa
México, DF
Tel. (55)5553-0564
flo@flo-organico.com.mx

Hortalizas de Agricultura Ecológica Sello Verde
Roselina 27
Barrio Potrero de San Bernardino
Delegación Xochimilco
Contacto: María Isabel Gómez Montiel
Tel. 5489-9324

City Market
Boulevard Magnocentro 26
Col. San Fernando
Huixquilucan, Estado de México
Tel. 5247-7801 y 03

Vive Mejor
Hacienda del Jacal 605-8
Col. El Jacal
Plaza Capri
Querétaro, Querétaro
Tel. (442) 295-6700 y 01
contacto: Adolfo Herrejón
melba@vive-mejor.com.mx

Soy Natural
Santa Rosa Cocoyotla 36
Lomas de Ahuatlán
Cuernavaca, Morelos
-servicio a domicilio-
Tel. (777) 323-5003
soynatural.monica@gmail.com

Bioplaneta
Red internacional de empresas y cooperativas rurales sustentables, comprometidas con la conservación y restauración ambiental. Mantiene alianzas con centros educativos, de investigación, organizaciones y personas comprometidas con el desarrollo sustentable, la calidad de vida y la equidad social y comercial. Ofrece capacitación a las empresas comunitarias para mejorar y mantener su calidad y, sobre todo, comercializar de manera justa y equitativa sus productos y servicios en los mercados locales, regionales, nacionales y globales.
http://www.bioplaneta.com/

Greencorner
Cadena de tiendas de autoservicio especializada en productos orgánicos y artículos que no dañan al medio ambiente, como productos de limpieza biodegradables. Comercializa productos de pequeños y medianos productores e importa algunos que no se producen en México.
http://www.thegreencorner.org/

Aires del Campo
Comercializa productos orgánicos en tiendas de autoservicio y a través de centros de distribución. Sus productos provienen de una red de pequeños y medianos productores mexicanos que cuentan con certificación internacional como productores orgánicos.
http://www.airesdecampo.com/

Organic Consumers Asociation 
http://www.organicconsumers.org/espanol/131005_organico.htm

Verde Nace Productos Biodegradables

http://www.verdenace.com.mx/

Fuente: Jalisco al día

Impacto ambiental despues de un desastre natural como un tsunami

Un desastre natural como un tsunami es un evento peligroso que causa efectos o alteraciones ambientales (físicas, biológicas, sociales, económicas) de tal magnitud, que los ecosistemas y /o la sociedad no son capaces de soportar sin ver destruidos sus elementos de funcionamiento básicos y sus equilibrios dinámicos.

A pesar de su importancia, tanto como fuente de alimento, como para el ocio y como factor climático, se sabe todavía sorprendentemente poco sobre la estructura y el funcionamiento del medio ambiente marino. También es muy escasa nuestra comprensión y la previsibilidad del efecto de la actividad humana sobre los ecosistemas marinos a pesar de su gran impacto sobre el medio ambiente marino y su biodiversidad, en especial a causa de la contaminación de fuentes industriales y domésticas en los ríos, las aguas costeras y el mar. Otras agresiones las constituyen los vertidos de buques que limpian sus depósitos de combustible en el mar, los naufragios y la sobreexplotación de las zonas costeras. La introducción de especies alóctonas en nuevos entornos marinos también puede dar lugar a problemas medioambientales. Todo ello está provocando cada vez más la perturbación y contaminación de nuestros mares con efectos negativos para los hábitats marinos y la fauna y la flora que abrigan.

La vulnerabilidad ambiental del Océano Indico implica evaluar la susceptibilidad o resistencia de dicha área respecto de los desastres causados por los Tsunami. La capacidad de resistencia o amortiguamiento de una región está en buena medida relacionada con la provisión de servicios ambientales a partir de los recursos naturales que posee, tales como ecosistemas bien preservados, particularmente playas, bosques, cuencas etc.

La intervención humana, puede aumentar la frecuencia y la severidad de los desastres naturales (www.waste.ideal.es), y también puede originar amenazas naturales donde no existen antes. Esto puede suceder al introducir modificaciones en el medio costero mediante la construcción de obras, el manejo y uso inadecuado de éste o por la destrucción del ecosistema, sin considerar los procesos y dinámica geofísica y las relaciones ecológicas existentes (que pueden mitigar en forma natural los impactos de un evento natural extremo). En este sentido, el modelo de desarrollo imperante en la región del Océano Indico no ha dado la suficiente importancia a la aplicación de políticas e instrumentos de ordenamiento territorial, bajo criterios de sustentabilidad ambiental que prevengan este tipo de riesgos.

La importancia que tiene la vulnerabilidad ambiental frente a los Tsunamis extremos en la región, como una dimensión vital a ser considerada en su futuro desarrollo, hace necesario disponer de mecanismos para evaluar y en consecuencia para reducirle, fortaleciendo con ello la capacidad de la región para enfrentar este fenómeno natural, con la menor pérdida económica, social y ambiental.

La localización de las actividades humanas y los asentamientos en la costa sin planificación como causa directa, junto con el sostenido crecimiento de la población de los países asiáticos y africanos y la persistencia de situaciones de pobreza, como efectos intensificadores, ha aumentado la vulnerabilidad ambiental en la región, que se manifiesta dramáticamente por efecto devastador como este Tsunami.

La intervención humana sobre los ecosistemas costeros, cubre un espectro de impactos antropogénicos distintos, que van desde:

• La maricultura intensiva.
• Erosión costera extendida, a menudo exacerbada por una infraestructura humana inadecuada.
• Destrucción del hábitat, como consecuencia de una construcción y ordenación territorial poco planificadas o de la explotación del mar, ocasionan alteraciones a la geoforma, la línea costera y al patrón de corrientes, como son los casos de marinas, dársenas, escolleras, diques y rompeolas.
• Perdida de biodiversidad, incluido el declive de las poblaciones de peces en la costa y en alta mar, debido al deterioro de las zonas costeros de desove, alimentación, refugio, reproducción y crianza de especies de fauna.
• Perdida de los manglares, las playas, los riscos o arrecifes.
• Contaminación del suelo y de los recursos hídricos, en la medida en que la contaminación de las fuentes marinas o interiores, incluidas los vertederos, se desplazan hacia el litoral.
• Desempleo e inestabilidad social por el declive de sectores tradicionales o compatibles con las preocupaciones ambientales.
• Destrucción del patrimonio cultural y dilución del tejido social por el desarrollo incontrolado (especialmente del turismo).

El turismo en la costa del Océano Indico (Sudeste de Asía) ha acarreado modificaciones sustanciales a las poblaciones y localidades de las regiones donde ocurren las oleadas del turismo. Estos efectos son de corte socioeconómico y cultural, y los más significativos de ellos son:

Se presenta una mayor necesidad de infraestructura, con la introducción de energía, carreteras y caminos de acceso, aeropuertos y pistas aéreas, puertos y marinas, redes de agua potable y alcantarillado, plantas de potabilización y tratamiento de agua, entre otras. Todas estas obras de grandes dimensiones, costos significativos y modificaciones a los presupuestos regionales, generan además impactos significativos sobre el ambiente costero.

Los desarrollos turísticos costeros pueden ocasionar la desaparición de sitios de alimentación, refugio, reproducción y crianza de especies de fauna, como pueden ser los manglares, las playas, los riscos o arrecifes.

La construcción de cierto tipo de infraestructura o equipamiento para el turismo, especialmente aquellos asociados a las actividades acuáticas, ocasionan alteraciones a la geoforma, la línea costera y al patrón de corrientes, como son los casos de marinas, dársenas, escolleras, diques y rompeolas. Esto puede traer repercusiones como la pérdida de la superficie de playa, el rompimiento y deterioro de la infraestructura y la disponibilidad de nutrientes.

Las grandes inversiones turísticas generan competencia por el uso de recursos, especialmente con los asentamientos humanos, la agricultura y la pesca. Esto puede ocasionar el agotamiento de recursos de consumo suntuario. Finalmente, se genera una mayor cantidad de residuos y descargas. Los turistas consumen más cantidad de agua per cápita al día y de insumos de todo tipo, lo que ocasiona la necesidad de contar con mayor infraestructura para su tratamiento y disposición final.

Fuente: http://www.revistafuturos.info/futuros_10/tsunami2.htm

Foros Negocios Verdes

Foro Negocios Verdes en el Tecnológico de Monterrey
campus Ciudad de México

Ciudad de México, DF, México, 10 de marzo de 2011, México Ambiental.- Con objeto de alentar a las pequeñas, medianas y grandes empresas para establecer acciones y prácticas sustentables en términos de su operación y administración, el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) realizará su Foro de Negocios Verdes los días 4 y 5 de abril en el campus Ciudad de México.
De acuerdo a Arturo Molina, director del Campus Ciudad de México del Tec de Monterrey, la institución promueve una cultura emprendedora sustentable entre los estudiantes y eso, sin duda, contribuye a fomentar en México la incubación, creación y desarrollo de empresas comprometidas con la sustentabilidad.
En conferencia de prensa, se informó que el Foro de Negocios Verdes es un espacio para impulsar y alentar la colaboración entre los diferentes actores de la sustentabilidad  porque no existen competidores. 
Isabel Studer, directora del Centro de Diálogo y Análisis sobre América del Norte (Cedan) y coordinadora del Foro Negocios Verdes explicó allí que la transformación global hacia una cultura sustentable es comparable con una tercera revolución industrial.
De hecho, se busca que con este foro se cambie el concepto tradicional sobre medio ambiente y economía, y que las empresas reconozcan que un manejo eficiente de los recursos y la producción es un nuevo paradigma que hay que seguir y puso como ejemplo las políticas de sustentabilidad de grandes transnacionales Coca Cola, Walmart, Coca-Cola, Xerox y Siemens, lo que ha obligado a sus pequeños proveedores también a realizar acciones hacia estándares de producción con mayor sentido ecológico.


Fuente: http://www.mexicoambiental.com/mexico/desarrollo.html

El proyecto Chalacatepec sí respetará el medio ambiente

Tomatlán

Las voces de todos los sectores se dejaron escuchar y manifestaron su sentir en la inversión que se pretende realizar con el proyecto Chalacatepec, en la que Pensiones del Estado y el grupo empresarial Rasaland participarán como co-inversionistas.

Para ello, Juventino Sahagún Virgen, presidente municipal de Tomatlán, refirió que las inversiones les convienen porque generaría mucho empleo, mucha mano de obra, los chavos ya no emigrarían, es un filón de oro el que “tenemos acá nosotros, con mucho terreno de litoral marítimo, y si nos ponemos a trabajar qué no haríamos”, dijo.

Sin embargo, atajó: “Pero les comento, que todas las personas que vengan y quieran invertir aquí con nosotros, debe ser personas serias, responsables, respetuosas, que respeten el medio ambiente ecológico, porque ya las cosas van cambiando, aquí tenemos un santuario de la tortuga marina, voy de acuerdo, me tocó soltar unos animalitos, lo único que les digo que deben ser respetuosos del entorno”.

“Tomatlán es el segundo municipio más grande, tenemos el potencial ganadero más grande del municipio, en el pasado censo teníamos 240 mil cabezas de ganado, Tomatlán le da de comer a mucha gente, se va para todo el estado, son cositas que tenemos que ir armando un pequeño rompecabezas, nos tiene que ir muy bien a todos”, señaló el alcalde.

Total respeto

Por su parte, el Arq. José Manuel García, jefe de Planeación Urbana, puntualizó que “fue una frase muy mal manejada el Nuevo Cancún, fue un plan piloto para Chihuatlán, debe ser un respeto total a la ecología, a los mangles, esteros, espejos de agua, a la forma de vida de las personas, forestal y agrícola, hay cierta situación con los desarrolladores, porque las densidades son las más bajas, que se pueden encontrar a nivel nacional”.

“Nosotros tenemos un uso de suelo apegados a los espejos de agua, y sobre todo en la zona federal marítimo, se están respetando las dunas, y no se puede construir más de un piso, para que haya libre tránsito de la arena, y evite una erosión a la tierra, esto lo digo para saber que es el Poe, cuáles son sus criterios, sus objetivos, y cómo se va regulando de manera excepcional, por lo menos a nivel Jalisco, el uso de la tierra”, ahondó el funcionario.

Luego enfatizó: “Hasta el día de hoy no hay un solo proyecto de desarrollo que haya entrado a través del Ayuntamiento, puede haber anteproyectos, de distintos constructores, pero ninguno ha entrado de manera oficial hasta el día de hoy al Ayuntamiento para su revisión, análisis y en su momento para su aceptación, tanto se ha manejado mal, la información que efectivamente, no hay nada nuevo, en todo el litoral”.

Proyecto congruente

Por su parte, Héctor Morales del grupo Rasaland, expresó que el proyecto debe ser congruente (aunque no hay proyecto todavía), porque la empresa conoce debidamente el compromiso que se tiene de cuidar y proteger a la tortuga marina, para que este proceso sea un centro de investigación congruente con la naturaleza y el medio ambiente.

Añadió que los estudios del proyecto llevan un año y el fondo de Pensiones no peligra en la inversión que hace el estado y se encuentra técnicamente asegurado, para ello se han planteado tres compromiso bien definidos: con la comunidad, el medio ambiente y los inversionistas, finalizó.

Fuente: http://www.vallartaopina.net/index.php?mod=sec&cat=loc&ele=7417